Créée fin 1939 et baptisée "Udet" en hommage à l'as Ernst Udet, la Jagdgeschwader 3 (JG 3) s'est imposée comme l'une des escadres de chasse les plus redoutables de la Luftwaffe. Active sur tous les grands fronts, elle s'illustre d'abord lors de la campagne de France et de la Bataille d'Angleterre avant d'être massivement engagée sur le front de l'Est, où ses pilotes décrochent des milliers de victoires. Ramenée ensuite à l'Ouest pour participer à la défense acharnée du Reich (Reichsverteidigung) face aux bombardiers alliés, l'escadre termine la guerre décimée et épuisée par les combats aériens constants.